A Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, FARSUL, é uma entidade surgida em 1927 pela necessidade de enfrentar uma crise na pecuária gaúcha e defender os interesses dos produtores rurais do estado desde então. Seu próximo presidente estará à frente da organização das festividades do centenário da instituição.
Luiz Antônio Venker Menezes, o Mano, é sócio-proprietário da Cabanha Quatro Linhas, reconhecida pela produção de gado das raças Angus e Brangus, com exemplares já premiados na famosa EXPOINTER.
Mano revolucionou a criação de gado dentro de quatro cercas, adaptando o consagrado pastoreio racional VOISIN para obtenção de melhores resultados nas condições do pasto.
Tal como na metodologia original, Mano usa o pastoreio rotativo, e sua proposta é dividir cada hectare em dois piquetes, com a rotação de um lote de onze cabeças e o controle rígido da ocupação de um piquete só a cada 45 minutos, no máximo 50.
A grande vantagem do sistema, embora a produção seja sempre a mesma, é que o sistema inovador de Mano melhora significativamente as condições dos gramados.
Segundo Mano, basta cumprir rigorosamente apenas dois dos quatro princípios do sistema original VOISIN, quais sejam: a Lei da Ocupação, que estabelece que o tempo que o lote permanece em um piquete deve ser curto e a Lei do Repouso, que sustenta que o pasto precisa de tempo suficiente para se recuperar entre duas utilizações.
Estudiosos e analistas da produção agropecuária de Porto Alegre, afirmam que o papel de Mano Menezes foi muito subestimado na fama nacional adquirida pelo ótimo relvado existente entre a avenida Padre Cacique e o Guaíba .
Só agora, há poucas semanas, por conta da notável melhora das condições do campo da Arena do Grêmio, é que Mano começa a receber o reconhecimento que merece, o que era o empurrão que faltava para que ele se habilitasse à disputa do pleito da FARSUL para o mandato 2026-2028.
